ミュージアム・カフェ「小樽の和菓子」

毎週木曜日12時から放送している「ミュージアムカフェ」
この番組では毎回、総合博物館・文学館・美術館
小樽の文化施設で働く学芸員やスタッフの方をお招きし、小樽の様々な話題を紐解いていきます

9月17日は博物館から櫻井美香さんに来ていただき、小樽の和菓子についてお話を伺いました
小樽の和菓子を語る際に重要な資料となったのが「鵙目日誌」
明治から食べられていた小樽の和菓子、昔はあったのに今は見ることが出来なくなった和菓子、小樽の歴史を和菓子という目線から見ると、新しい発見や違う分野ともリンクしていくので小樽の魅力にどんどん引き込まれます
今後の放送もお楽しみに！