バタークリームデコレーション

11月7日の番組「ピースフルスタイル」で紹介した商品は
館の「バタークリームデコレーション」

懐かしー!!バタークリームとチョコレートのコーティング
「バラの花」の部分がバタークリームで出来ています♪
生クリームのケーキが主流になってきた時代に、これを絶やしてはいけない「館のバターデコレーションをもう一度作り出す！」と、職人がリニューアルさせ今に繋がるケーキ。

手で練るバタークリーム、ほかのケーキよりも手間がかかる。
だからこそ風味が豊かで、しつこくなく。コクがあって濃厚。

バラの部分はバタークリームで、周りのデコレーションはバタークリームとチョコレートを混ぜたものだそうです。
通常お店には並んでいませんが、予約をすれば購入可能との事
館にお問い合わせを！
◆館ブランシェ
小樽市花園1丁目3-2
【平日・日曜】11:00～21:00
【金・土・祝前日】11:00～22:00
定休日:水曜日